Menus des cantines et des centres de loisirs
Publié le – Mis à jour le
Cognac Ville de François 1er
3e menu « Renaissance » – 10 septembre 2026
Le 10 septembre, à quelques jours de la date anniversaire de la naissance de François 1er à Cognac (12.09), la Ville proposera un nouveau repas inspiré de la gastronomie à la Renaissance.
Imaginé par le service Ville d’art & d’histoire et la Cuisine publique, ce menu sera servi à tous les élèves des écoles publiques et aux résidents du foyer Alain de Raimond.
Cette initiative, organisée pour la troisième année consécutive dans le cadre de la démarche « Cognac, Ville de François 1er », invite les jeunes Cognaçais et Cognaçaises (et les moins jeunes !) à découvrir, à travers l’alimentation, l’univers du roi né à Cognac en 1494.
Un moment convivial et gourmand pour célébrer l’histoire, la gastronomie et l’identité de la ville.
Lundi
- Salade crétoise (tomates, concombres, poivrons, feta, olives)
- Coquillettes sauce tomate + râpé
- Salade verte
- Liégeois au chocolat
- Pêche jaune
Mardi
- Salade de coeurs de palmiers, tomates, haricots verts
- Rougail saucisse
- Riz
- Edam
- Pomme
Mercredi
- Tomate mozarella
- Pilons de poulet aux herbes (servi froid ou chaud)
- Duo de courgettes à la crème
- Saint-Môret
- Cocktail de fruits au sirop
Jeudi
- Melon + beurre
- Rôti de dinde mayonnaise
- Salade de pommes de terre vinaigrette
- Riz au lait maison
- Raisins
vendredi
- Salade de pâtes Marco Polo
- Pavé de saumon sauce citronnée
- Chou-fleur
- Fromage blanc
- Nectarine
Télécharger
-
Menus du 24 au 30 août 2026 dans les centres de loisirs
Lundi
- Taboulé
- Omelette maison
- Pommes röstis
- Saint-Paulin
- Banane
Mardi
- Melon + beurre
- Jambon blanc
- Coquillettes
- Végé : coquillettes + salade verte
- Mini Babybel
- Compote Pom’Pote
Mercredi
Centres de loisirs
- Pastèque
- Rôti de dinde au jus
- Lentilles cuisinées
- Camembert
- Dés de mangue
Jeudi
- Maquereau sauce moutarde
- Végé : Pomelos
- Poulet basquaise
- Riz
- Végé : riz + piperade
- Bûche de chèvre
- Raisins
vendredi
- Tomates mozzarella vinaigrette
- Dos de loup sauce beurre blanc
- Frites
- Végé : frites + salade verte laitue
- Flan vanille maison
- Pomme Royal Gala
Télécharger
-
Menus du 31 août au 6 septembre 2026 dans les écoles et les centres de loisirs
Lundi
- Coleslaw mayonnaise
- Dalh de lentilles corail
- Riz
- Fromage blanc + copeaux de chocolat
- Pomme
Mardi
- Pastèque
- Rosbeef
- Frites
- Végé : frites + haricots verts
- Mini Cabrette
- Banane
Mercredi
Centres de loisirs
- Salade de pommes de terre alsacienne
- Cordon bleu
- Carottes fraîches
- Crème dessert caramel
- Ananas frais
Jeudi
Menu anniversaire de François 1er
- Terrine de volaille + confiture de figues
- Végé : betteraves vinaigrette au miel
- Fricassée de dinde sauce aigre douce aux champignons
- Petits pois au thym et coriandre
- Végé : macaronis + petits pois au thym et coriandre
- Fromage de brebis + pain d’épices
- Tarte aux pommes à la cannelle
vendredi
- Tomates mozzarella
- Dos de cabillaud sauce hollandaise
- Brocolis
- Végé : brocolis + pommes vapeur
- Tartare
- Raisins
Télécharger
-
Menus du 7 au 13 septembre 2026 dans les écoles et les centres de loisirs
-
Menu Renaissance du 10 septembre 2026
Lundi
- Melon + beurre
- Pizza aux fromages
- Salade verte laitue
- Yaourt bio à la noix de coco
- Composte pomme abricot
Mardi
- Saucisson sec ail + beurre
- Couscous (haut de cuisse de poulet, mini merguez)
- Semoule + légumes couscous
- Végé : semoule + légumes couscous
- Brie
- Raisins
Mercredi
Centres de loisirs
- Salade de pâtes parisienne
- Jambon braisé au jus
- Petits pois cuisinés
- Mimolette
- Banane
Jeudi
- Oeuf dur mayonnaise
- Rosbeef
- Pommes rösti
- Végé : pommes röstis + salade verte laitue
- Gruyère
- Ananas
vendredi
- Pastèque
- Dos de lieu sauce oseille
- Courgettes gratinées
- Végé : courgettes gratinées + riz
- Semoule au lait maison
- Dés de pêches au sirop
Télécharger
-
Menus du 14 au 20 septembre 2026 dans les écoles et les centres de loisirs