Conférence : “Les fruits tropicaux, Voyage et couleur”

Une conférence de et avec Jean-Yves Maisonneuve, auteur de : « Paroles de fruits », « Secrets de fruits exotiques » (éditions Bordessoules), « Quand les fruits racontent des histoires d’hommes » (éditions Locus Solus), « Petit Précis de Pomodoro » (éditions du Pétrin) , « le goût des fruits » (éditions Mercure de France) et « Jujube, pistachier et cie » (éditions Larousse).

Les Tropiques évoquent le lieu de prédilection des fruits avec le soleil, l’abondance les couleurs, les parfums exotiques et enchanteurs.

Quelques fruits tropicaux sont maintenant bien connus en Europe et participent de plus en plus à notre alimentation (banane, ananas, avocat, agrumes…).

Le développement des moyens de communications, l’attrait pour les nouveautés, les voyages vont sûrement faciliter l’introduction et la consommation de nouvelles espèces fruitières. De la Polynésie aux îles Seychelles, des Caraïbes au Brésil, des Antilles à Bali, nous évoquerons les abius, les longanes, les canistels, les santols, les jamelacs, les pomme cannelles et tous ces merveilleux fruits qui nous seront sans doute proposés demain…