Menus des cantines et des centres de loisirs

Lundi

• Potage Dubary
• Omelette maison
• Pommes röstis
• Saint-Paulin
• Banane

Mardi

• Carottes râpées / surimi râpé
• Végé : carottes râpées vinaigrette
• Hachis parmentier de canard
• Végé : purée + haricots beurre
• Salade verte
• Beignet aux pommes

Mercredi

Centres de loisirs

• Pâté de campagne + cornichons
• Tajine de légumes au poulet
• Semoule
• Gouda
• Ananas frais

Jeudi

• Coleslaw
• Lasagnes bolognaises
• Salade verte
• Végé : farfalles + duo de courgettes à la crème
• Tomme blanche
• Compote royale

vendredi

• Feuilleté au fromage
• Poisson pané + citron
• Haricots verts
• Végé : haricots verts + riz
• Kiri
• Orange

Lundi

• Haricots verts vinaigrette
• Gratin de pommes de terre
• Salade verte laitue
• Mimolette
• Mousse au chocolat

Mardi

• Cervelas + beurre
• Végé : chou fleur vinaigrette
• Boulettes de boeuf sauce tomate
• Végé : pâte torsades + brunoise de légumes
• Yaourt bio abricot
• Banane

Mercredi

Centres de loisirs

• Maquereau à la moutarde
• Jambon braisé au jus
• Purée de patate douce
• Crème dessert caramel
• Ananas frais

Jeudi

• Velouté de lentilles corail
• Sauté de porc aux pruneaux
• Printanière de légumes
• Végé : pommes vapeur + printanière de légumes
• Brie
• Tarte aux pommes

vendredi

• Carottes râpées vinaigrette
• Poisson du marché sauce beurre citron
• Riz
• Végé : riz + brocolis
• Tartare
• Orange

Lundi

• Brocolis vinaigrette
• Crêpe au fromage demi-lune
• Salade verte laitue
• Yaourt bio à la noix de coco
• Ananas frais

Mardi

• Saucisson sec et ail + beurre
• Végé : radis + beurre
• Couscous (haut de cuisse de poulet, mini merguez)
• Semoule et légumes couscous
• Végé : Semoule et légumes couscous
• Brie
• Orange

Mercredi

Dans les centres de loisirs

• Salade Marco Polo pâtes
• Jambon braisé au jus
• Haricots verts extra fins
• Mimolette
• Banane

Jeudi

• Dés de concombre à la crème
• Rosbeef
• Frites
• Végé : frites + courgettes gratinées
• Gruyère
• Compote royale + biscuit

Vendredi

• Lentilles vinaigrette
• Dos de lieu sauce oseille
• Épinards béchamel
• Végé : épinards béchamel + torsades
• Semoule au lait maison
• Kiwi

Lundi

• Salade de pommes de terre (pommes de terre, tomate, œuf, cornichons, mayonnaise)
• Pépites à l’emmental
• Haricots verts extra fins
• Crème dessert chocolat
• Pomme

Mardi

• Macédoine mayonnaise
• Palette de porc à la diable
• Purée de pois cassés
• Végé : Purée de pois cassés + duo de courgettes
• Edam
• Banane

Mercredi

Dans les centres de loisirs

• Sardines à l’huile + beurre
• Boulettes de bœuf à la tomate
• Coquillettes
• Yaourt brassé aux fruits mixés
• Orange

Jeudi

• Radis + beurre
• Blanquette de volaille
• Riz aux petits légumes
• Végé : Riz aux petits légumes + brunoise de légumes
• Tome blanche
• Cocktail de fruits au sirop

vendredi

• Salade cocktail crevettes
• Végé : Carottes râpées vinaigrette
• Brandade de morue
• Salade verte
• Végé : Omelette nature + pom’rosti
• Fromage de brebis
• Pasteis de Nata

Lundi

• Férié.

Mardi

• Brocolis vinaigrette
• Rougail saucisses
• Riz
• Camembert
• Cloche vanille chocolat

Mercredi

• Carottes râpées vinaigrette
• Émincé de poulet colombo
• Duo de courgettes gratinées
• Cœur de Dame
• Compote de poire + biscuits

Jeudi

• Concombres crème ciboulette
• Rosbeef
• Frites
• Saint-Môret
• Dés de pêches au sirop

vendredi

• Feuilleté au fromage
• Poisson pané + citron
• Chou-fleur béchamel
• Riz au lait maison
• Kiwi