Avis d’appel public à concurrence

Autorisation d’occupation du domaine public
1 vote

Restauration et vente à emporter dans la cafétéria de la patinoire (Espace 3000) saison 2019-2020.

AVIS D’APPEL PUBLIC À CONCURRENCE

AUTORISATION D’OCCUPATION DU DOMAINE PUBLIC

Restauration et vente à emporter dans la cafétéria de la patinoire (Espace 3000) saison 2019-2020.

Nom et adresse officielle de la personne publique

Ville de Cognac
Hôtel de Ville, 16100 COGNAC
Tél. 05 45 36 55 36
Contact : gilbert.bado@ ville-cognac.fr

Objet de la convention d’utilisation

Mise à disposition du domaine public dans l’enceinte d’Espace 3000 pour assurer un service restauration des usagers et de vente à emporter pour la saison patinoire 2019-2020 (du 16 octobre 2019 au 8 mars 2020 inclus).

Caractéristiques principales Le prestataire aura pour mission d’assurer un service de restauration et de vente à emporter du 16 octobre 2019 au 8 mars 2020 selon un calendrier d’ouverture de l’équipement mentionné dans le cahier des charges.

En contrepartie de l’utilisation du domaine public, l’exploitant versera une redevance à la Ville de Cognac dont le montant a été fixé à 44 euros TTC par jour d’ouverture.

Critères d’attribution (100 points)

  • préparation des repas : 30 points
  • offre de restauration : 55 points
  • prix des boissons : 15 points

Date limite de réception des offres : le 21 juin 2019

Date d’envoi du présent avis à la publication : le 22 mai 2019